阳光厨房工程 打通食药监执法“最后一公里”

延边翻译公司推荐阅读，版权归《延边新闻网》所有，转载如有侵权，请告知删除!
新闻摘要：如需转载，请您必须注明，信息来源《延边新闻网》
  “以往闲人免进的后厨，现在通过电子显示屏，就能把厨房里的实时操作情况看得一清二楚，真是让人放心。”近日，延吉市民林先生在延吉市丰茂餐饮有限公司就餐时高兴地说。他的放心源于我州推出的食品药品民生工程之一——阳光厨房工程。

  今年年初，州委、州政府把食品药品可追溯体系、油水分离器、阳光厨房等项目纳入延边州2016年民生实事中，为了更好地完成各项民生实事，切切实实为百姓办好事、办实事，州食药监局在工作中全面落实监管职能，积极探索监管工作新思路、新方法，完善全过程、全覆盖、无缝隙的监管体系，全力打通食药监执法的“最后一公里”。

  安全的食品药品单单靠政府部门监管远远不够，还要探索多方面、多手段监管途径。为此，我州食药监部门积极推进食品药品安全放心工程，在大力推进“阳光厨房”建设的同时，强化食用油和餐厨废弃油脂监管，在3000户餐饮企业中开展了“阳光厨房油脂分离”项目，源头上切断“地沟油”违法犯罪链条。开展食品药品安全示范县（园区）建设，指导珲春、敦化、安图、延吉先后被评为省级食品药品安全示范县市；延吉新兴工业集中区和敦化市现代医药产业园区被评为省级食品安全示范园区和省级药品安全示范园区，并评出39家州内首批“餐饮示范单位”，量化评级率达到100%。

  在整治创新方面，州食药监局积极探索运用法治思维严惩食品药品违法行为，加大整治行为。对于执法部门，食品药品安全是一场“持久战”，州食药监局以问题为导向，积极探索新思路解决食品药品安全“顽疾”。我州每年设立200万元资金奖励举报人，强化凸显12331食品药品投诉平台作用；借助新闻媒体力量，通过曝光典型安全，揭露违法行为，形成舆论监督力量。同时，州食药监局与延边大学签订合作共建协议，延边大学组成法律顾问团队为州食药监局食药安全问题提供法律支持，开启了食药安全监管工作新模式，为食药安全注入新鲜血液，实现共治主体多元化。[ 延边新闻网 ]



编辑：吕田力子

延边翻译公司推荐阅读